20 MAGGIO 2017

Sabato, 20 maggio 2017, in occasione dell’ European Obesity day, presso l’Abbazia di Vallingegno (Umbria) si è tenuto un incontro basato su corretti stili di vita e dieta chetogenica.

I partecipanti hanno mostrato un notevole gradimento per un percorso che includeva aspetti Etici (era prevista anche una donazione per le popolazioni indigenti in Etiopia), culturali e scientifici.

Dopo ampia e partecipata discussione sui temi trattati, l’incontro si è concluso con la sperimentazione di pasti sostitutivi abbinati a prodotti tipici umbri, rivisitati in chiave scientifica.